Las colorburgers de Bob Esponja-Beatriz Castaño

 LAS DELICIOSAS COLORBURGERS DE BOB ESPONJA

INGREDIENTES:

1. Para el pan de la hamburguesa

• 350g de Harina de fuerza
• 160ml de Leche entera tibia
• 15g de levadura fresca
• un huevo grande
• 10g de azúcar (dos cucharadas)
• 5g de sal (una cucharada)
• 15ml de aceite de oliva
• Sésamo (Ajonjoli) 
• Colorantes 

2. Para las Burger 

• 500g de carne picada
• 2 cucharadas de kétchup
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1/2 cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharada de pimienta negra
• 1 cucharada de salsa inglesa
• Sal 
• Tomate en Rodajas
•  Lechuga
• Lonchas de queso

PREPARACIÓN:

1. En un bol grande, ponemos la harina de fuerza, la sal y el azúcar. 

2.Una vez mezclado añadimos 15g de levadura fresca y luego añadimos la leche entera tibia (intentando no derramar nada)

3. Seguidamente, batimos un huevo y lo añadimos a la masa sin parar de remover. Y añadimos 15ml de aceite de oliva.

4. Una vez tengamos todos los ingredientes, pasamos la masa a la mesa de trabajo y seguimos amasando hasta que esté todo integrado.

5. Luego se deja reposar durante hora y media cubierto con trapos u otro utensilio.

6. Para hacer los colorantes puedes comprar en el Carrefour o hacerlos como enseña el vídeo sacando seis colores, aunque puedes hacer más.

7. Una hora y media después, la masa habrá crecido debido a la levadura. Dividimos la masa en seis bolas y las mezclamos con el colorante.

8. Las barnizamos con agua y las volvemos a tapar durante 40 min.

9. Tras los 40 min, extendemos la masa y la recortamos en círculos la barnizamos de nuevo con agua y añadimos el sésamo. 

10. Precalentamos el horno a 180 grados y las metemos durante 15 o 20 min.

11. Para hacer la carne de la hamburguesa en un bol grande ponemos 500g de carne picada y añadimos 2 cucharadas de kétchup, una cucharada de ajo en polvo, media de cebolla en polvo, pimienta negra al gusto y una cucharada de salsa inglesa. Una vez añadido todo esto, removemos.

12. Una vez removida la carne podemos ponerlo en unos moldes de papel para hacer la forma y si no a ojo. *Consejo: echarse harina en las manos para que no se te peguen.

13. Cuando las tengas todas, podemos hacerlas en una plancha o en la sartén y añadirle una loncha de queso dependiendo del gusto de cada uno.

14. Cortamos un tomate en rodajitas finas.

15. Tras sacar el pan del horno, poner la base del pan, la hamburguesa con queso, tomate, lechuga y la base de encima ya tenemos listas las hamburguesas. 

APARICIÓN EN LA SERIE:

En la segunda temporada de Bob Esponja, el Crustáceo Crujiente no tuvo ningún cliente en tres semanas. Para atraer clientes, Bob esponja se le ocurre la idea de convertir las Cangreburgers en colorburgers y Calamardo y Don Cangrejo se burlan de él.

Bob esponja indignado va a su casa y abre su propio restaurante de colorburgers consiguiendo muchos clientes, mientras que Don Cangrejo no. Este al enterarse, le ofrece volver a ir al Crustáceo Crujiente pero esta vez Don Cangrejo es el que vende colorburgers y Bob Esponja el que controla el restaurante. Tras varios clientes insatisfechos por los experimentos que decide hacer en las hamburguesas, una multitud de gente insatisfecha persigue a Don Cangrejo.

 

 

 

 

Vídeo

Beatriz Castaño